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醋熘白菜的做法

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醋熘白菜

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不是大作，家常菜一个。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白菜六片叶子

、

木耳一小把

、

胡萝卜适量

、

葱姜蒜少许

、

调料

、

米醋 2勺（喜欢酸可以放3勺）

、

糖少许

、

盐少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白菜洗净片薄片，甩干水分。
步骤2/9 点击查看大图
木耳提前三四个小时泡发，胡萝卜切片，葱切片，蒜切末。应该少加点姜末，家里没有了，就没加。
步骤3/9 点击查看大图
锅中放少许油，葱姜蒜炒香。
步骤4/9 点击查看大图
放入胡萝卜炒软。
步骤5/9 点击查看大图
放入白菜。
步骤6/9 点击查看大图
白菜稍炒软后，放入木耳。
步骤7/9 点击查看大图
翻炒一会，放入醋和糖。
步骤8/9 点击查看大图
白菜完全软化以后放入盐，再翻炒几下出锅。
最后一步点击查看大图
上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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