银耳红枣莲子百合汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
1、银耳用水泡发，联系选散朵的，不要选整朵整朵的。
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步骤2/3
莲子、百合、红枣用水洗干净
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最后一步
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3、3000ml水烧开，倒入银耳，百合，莲子，红枣煮开，倒入慢炖锅，放冰糖，时间定3个小时。水多一点少一点没关系，银耳很吸水，煮的过程水份也会散失，觉得太稠可以加点开水，太稀多煮会，煮到银耳的胶原物质出来就可以。
小贴士
莲子不能用水泡，不容易煮烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-11
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