水煮活鱼
川菜活招牌冬天最流行,天冷你懂的.....蔬菜材料依喜好改变
-
步骤1/11
点击查看大图
酸笋买回来水煮15分钟去酸性苦味
-
步骤2/11
点击查看大图
鱼杀片好洗洗晾干,下鸡蛋清抓一抓后下少许淀粉抓匀
-
步骤3/11
点击查看大图
西芹菜洗洗装饰增香用
-
步骤4/11
点击查看大图
白菜,香菇,木耳
-
步骤5/11
点击查看大图
葱姜蒜 辣椒
-
步骤6/11
点击查看大图
干辣椒切好和花椒放一起
-
步骤7/11
点击查看大图
锅下油爆下姜下汤底调料包【现成的方便,做汤底麻烦】炒出香味下水煮开并调味
-
步骤8/11
点击查看大图
把材料煮好捞出锅,留下汤底煮鱼
-
步骤9/11
点击查看大图
鱼一片一片下锅煮,勿马上翻动洒上葱段
-
步骤10/11
点击查看大图
煮好后捞出放菜面倒上汤底,洒上蒜,西芹红辣椒
-
最后一步
点击查看大图
锅下油爆了干辣椒和花椒淋在上面,洒上少许芝麻人多没办法斯文,用的外卖一样的大盆。不美观但不影响美味
美味就是那么简单,你值得拥有
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-11
水煮活鱼的其他做法
水煮活鱼的相关分类
水煮活鱼的相关推荐
-
水煮活鱼
131453人看过 -
清水煮活鱼(最少的食材最鲜的味道)
252107人看过 -
水煮活鱼
48935人看过 -
水煮活鱼
59416人看过 -
水煮活鱼
78411人看过 -
水煮活鱼(两湖版)
51015人看过 -
剁椒鱼头
6355109人看过 -
剁椒鱼头,最正宗的做法,8分钟出锅,比饭店好吃一百倍,简单易
7546566人看过 -
自制麻辣冒菜
3039898人看过 -
水煮活鱼
17430人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73687587人看过 -
水煮活鱼
22170人看过