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韩式泡菜土豆饼的做法

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韩式泡菜土豆饼

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自己做了韩式泡菜，最喜欢的就是拿来煎泡菜饼了，刚出锅的时候香酥可口，朋友们都赞不绝口的呢

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10分钟左右 | 切墩(初级)

韩式泡菜一片叶子大概100克

、

麦芯粉 150g

、

鸡蛋 1个

、

土豆丝半个

、

酱油半瓷勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备好材料，鸡蛋打匀，泡菜叶子切碎，泡菜汁也留着一起放碗里，半个土豆切丝，把麦芯粉倒进碗里，加酱油，适量水(水的量是要这些材料全都能粘成糊状)，搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
中火热锅，放入适量花生油(大概两三瓷勺，看你的锅来定，有些锅比较吸油，总之油多点好煎)，油热开始转中小火，放入大概一汤勺的泡菜糊铺上，慢慢的糊就会变成如图这样，等到中心的湿面小到一半，就可以用铲子快速翻面
步骤3/4 点击查看大图
两面煎至金黄就了出锅，想要味道更香了放入葱花调糊
最后一步点击查看大图
成品图，味道好极啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-12

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