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果木牛扒的做法

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果木牛扒

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果木烤出的牛扒，不像一般的牛扒，比较符合现代人追求健康的理念----既要美味，又要健康。此外，果木牛扒烤出来的牛扒，入口软脆之际，还带着淡淡的果木香和烟熏味。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

牛扒 1块

、

黄椒，绿椒，红椒各20G

、

洋葱 20G

、

蒙特利牛扒汁 5G

、

薄荷叶 1根

、

黑胡椒汁 50G

烹饪步骤

步骤1/3
将牛扒分2块，放入烤箱中，温度170度左右，湿度10度，时间13分钟左右
步骤2/3
配菜放入保鲜盒，撒入专用牛扒汁，进烤箱进行蒸制3分钟左右，铺盘
最后一步
烤好的牛扒放在蔬菜上摆盘，浇上黑椒汁，点缀薄荷叶

小贴士

配菜切成1*5的长条比较美观；根据食用者对牛扒成熟度的不同需求，灵活调节烤箱时间和温度

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

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