是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱼香肉丝的做法

点击查看大图

鱼香肉丝

浏览 7336 · 收藏 43

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

里脊肉 250g

、

黑木耳 3朵

、

大青椒 1个

、

洋葱 1个

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

黄酒少许

、

生姜蒜少许

、

盐，糖适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将里脊肉切成肉丝，用菜油，盐，酱油，黄酒抓匀腌制一会儿。
步骤2/10 点击查看大图
将配菜切好
步骤3/10
果里的油可以比平时多一些，将腌制好的肉丝下油锅翻炒，变色以后装起
步骤4/10 点击查看大图
将炒肉的油继续使用，下洋葱和大蒜翻炒出香味
步骤5/10 点击查看大图
把青椒木耳下锅翻炒
步骤6/10 点击查看大图
将炒好的肉丝下锅和配菜一起翻炒，加入盐，酱油，一勺豆瓣酱，少许砂糖
步骤7/10 点击查看大图
加入少许热开水，盖起锅盖。如果家里有少许榨菜丝加入其中，口感更为爽口。
步骤8/10 点击查看大图
热水烧干即可起锅
步骤9/10 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

换个做法

鱼香肉丝的其他做法

鱼香肉丝的相关分类

蒸鱼梭子蟹炒年糕凉拌梭子蟹罗氏虾空心菜更多

鱼香肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许