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锅包肉(纯素版)的做法

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锅包肉(纯素版)

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大豆拉丝蛋白(素肉片) 适量

、

番茄酱 4大勺

、

淀粉适量

、

盐适量

、

糖 3大勺

、

米醋 3大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
素肉温水泡软，大概15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
淀粉里放适量油，盐，水，调成糊。
步骤3/5 点击查看大图
泡好的素肉裹上面粉糊，下锅炸至外焦里嫩，炸两遍效果更好
步骤4/5 点击查看大图
锅里放少许油，把番茄酱，盐，醋，糖，炒成粘稠，下炸好的素肉，让每片肉上均匀的裹上汁。就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
再撒上白芝麻。怎么样，不仅是形似喔，口感也是外焦里嫩的，味道酸甜，跟锅包肉没什么区别

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-16

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