蒜香麻辣排骨（脆脆香）
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烹饪步骤
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肋排切成如图大小排骨段，放冷水煮沸3分钟捞出清水洗干净，后锅内放油需要多些把排骨放入锅中热油炸熟，外皮成微黄色（如图）放入盆中洒入辣椒粉、麻椒粉、盐.最后一步锅内放少许油把切好的蒜末放入锅中炒香后泼上排骨。菜品完成，味道极好。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-18
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