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鸡腿炖蘑菇粉条的做法

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鸡腿炖蘑菇粉条

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿六个

、

榛蘑十几个

、

粉条一把

、

盐两小勺

、

酱油一勺半

、

料酒一勺半

、

蚝油半勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备葱姜辣椒花椒
步骤2/9 点击查看大图
根据比例调好汤料
步骤3/9 点击查看大图
把鸡腿洗净烧开水焯熟
步骤4/9 点击查看大图
把榛蘑用温水泡半小时泡开后拿热水焯一下
步骤5/9 点击查看大图
粉条热水烫好
步骤6/9 点击查看大图
热锅，放入油，葱姜，
步骤7/9 点击查看大图
放入鸡腿，大火炒到金黄色
步骤8/9 点击查看大图
放入调好的料，和鸡腿炒均，将鸡腿划几刀，加水煮10分钟，水要漫过鸡腿，放入榛蘑，小火煮20分钟后，放入粉条再煮10分钟
最后一步点击查看大图
出锅～盛一碗米饭，香喷喷，好美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-18

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