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素烧茄子——橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用的做法 点击查看大图

素烧茄子——橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用

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万德福小姐

这是我小时候最爱吃的一道菜之一，后来结婚了，老公居然不吃茄子，我也不会做了就。一般都是在周末回家的时候才可以吃到爸爸给我做的烧茄子，后来让爸爸教我做，在家烧了一次，味道非常想，老公也可以吃点了茄子了，但只吃这个菜的茄子。
食材清单 加入采购清单
圆茄子 1个
、
西红柿 1个
、
青椒（选用配色） 半个
、
蒜 3瓣
、
盐 1.5g
、
鸡精 1g
、
淀粉 1勺
、
糖 2-3勺
、
葱 适量
、
大料 1瓣
、
耗油 1勺
、
香油 小半勺
烹饪步骤
小贴士

茄子比较吸油，所以我用了先蒸后炒的方法，这样可以少吃很多油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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