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意式焗鸡腿

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Fomney

这是之前一位朋友问我，有没有消耗马苏里拉芝士的菜，不想做披萨了，我立刻就做了这个焗鸡腿。说好要贴出做法，结果拖延到今天，下次一定要积极积极再积极得发菜谱！嗯嗯！
食材清单 加入采购清单
琵琶腿 6只
、
洋葱 半个
、
蒜粒 3瓣
、
番茄 1个
、
马苏里拉奶酪 适量
、
黑胡椒 适量
、
罗勒 适量
、
迷迭香 适量
、
盐 5g
、
糖 20g
、
罐装番茄酱 200g
、
料酒 适量
、
橄榄油 适量
烹饪步骤
小贴士

这道菜是属于我们家里常吃的一道酸甜开胃又带异国风味又好操作又好吃的菜，番茄酱要使用那种铁罐装的最好，如果实在没有就只好用番茄沙司代替咯，用番茄沙司做的时候不要放太多的糖。这个其实也是披萨饼底的底料酱汁的最基础的熬法，如果追求口感更丰富的不妨多放一些调味料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-22

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