芹菜叶鸡蛋荟
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将芹菜叶与打好的鸡蛋放入海碗中，加入茶水或者白开水，搅拌充分。
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步骤2/4
注意将水放到差不多与蛋黄都均匀晕开的程度。加入葱花，加入火腿块，然后充分的搅拌。
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步骤3/4
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在热锅之后，加入油。将充分搅拌的食材倒入。火候到了后，翻炒一下避免炒糊。
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最后一步
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等到颜色成熟，出锅就好啦。
小贴士
热锅后，加入油量要稍微多一点。因为鸡蛋爱粘。我一般都会加些许茶水于搅拌后，会有别样的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-23
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