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芹菜猪肉粉丝饺子的做法

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芹菜猪肉粉丝饺子

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1小时以上 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉

、

粉丝

、

芹菜

、

盐

、

五香粉

、

胡椒粉

、

鸡精

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
芹菜洗干净切末装盘，里面加一点盐把芹菜里的水腌出来
步骤2/10 点击查看大图
葱姜切末备用
步骤3/10 点击查看大图
猪肉我是在菜市场搅成肉末的，为了与葱姜更好的融合，我就把肉放在菜板上剁了一下，然后放上葱姜末
步骤4/10 点击查看大图
把芹菜沥干净水分放在上面剁匀，然后放入碗中备用。
步骤5/10 点击查看大图
在碗中加入切碎的粉丝，加入适量盐，鸡精，五香粉，胡椒粉，生抽拌匀
步骤6/10 点击查看大图
第一步骤应该是先和好面团，让面团醒30分钟，然后在准备以上步骤。我们把醒好的面团分成小的剂子。
步骤7/10 点击查看大图
按扁擀皮
步骤8/10 点击查看大图
现在就开始包饺子了，成品图。
步骤9/10 点击查看大图
看看我包的还不错吧，嘿嘿。
最后一步点击查看大图
胖胖的。

小贴士

因为芹菜是用盐腌过水的，所以调馅的时候少点盐。如果觉得和面擀皮麻烦，可以去市场买。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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