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木须肉的做法

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木须肉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肉 300g

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

木耳一把

、

葱蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉切片，放酱油、淀粉腌一下，黄瓜改刀切成菱形片，干木耳用热水泡开，将2个鸡蛋打到碗里放一丁点盐，准备葱蒜
步骤2/5 点击查看大图
锅中下油，油热后，倒入鸡蛋液，略炒几下，然后把鸡蛋盛出来
步骤3/5 点击查看大图
锅中再下点油，将肉倒入，然后放葱蒜，炒出香味
步骤4/5 点击查看大图
然后把木耳、炒好的鸡蛋、黄瓜，依次放入锅中，稍微加点水，这样可以把黄瓜的清香味炒出来，翻炒片刻，调入鸡精、盐
最后一步点击查看大图
木须肉就出锅啦，看上去是不是颜色鲜艳，很有食欲呀？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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