青椒肉丝
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10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
200
、
青椒
3
、
白菜叶（用上面硬的地方）
3
、
生姜
3g
、
白酒（因没料酒了只能用它）
5g
、
盐（这个根据个人口味）
7g
、
白糖
3g
、
王守义十三香
5g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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刖取出来的肉
-
步骤2/5
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青椒
-
步骤3/5
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白菜和青椒写成稍细的丝
-
步骤4/5
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把肉切成丝用酒盐十三香生姜淹5分钟
-
最后一步
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锅里放20克油烧到6成热放入糖起泡化完放入淹好的肉丝大火翻炒一分钟放入青椒和白菜稍微炒下白菜变软即可不要太过小心青椒变老0K装盘（放入菜后不用放盐有肉最好别放味精鸡精
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-29
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