电饭锅版石锅拌饭(做饭新手看过来)
新手做饭给做饭新手参考。
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步骤1/7
所有食材切条。
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步骤2/7
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豆芽焯熟。其他分别干炒,一起炒码盘不好看。红油金针菇、泡菜不用处理。腊肠和火腿可以先炒,不放油,因为本身就有油。
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步骤3/7
调酱料。该放啥放啥,搅一搅。
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步骤4/7
电饭锅刷层油。家里没有刷子,我用千叶豆腐片刷的,哈哈。
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步骤5/7
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饭倒进电饭锅(我用的剩饭)。剁松,压实。把食材都码好,酱汁倒中间。
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步骤6/7
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煎个蛋(最好半熟)盖在酱汁上。
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最后一步
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盖上盖,按煮饭,等个6、7分钟,关掉。不急着打开,闷一会,然后放香菜。
食材、酱料用量可随意调整。雪碧一定要,用来稀释酱料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-29
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