凉粉
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切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/3
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豌豆凉粉切条。加入小米辣，蒜沫，青椒沫或者芹菜丁也可以，主要配颜色。
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步骤2/3
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用凉拌菜的那种鲜酱油，陈醋，红油，老干妈豆豉辣椒，不喜欢豆豉的换成普通辣椒油也可以，香油，喜欢麻的可以用麻椒炸点麻油，盐，鸡粉，加点凉白开，调碗汁。
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最后一步
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油炸花生米放入凉粉上，浇上碗汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-04
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