是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

白萝卜烧五花肉的做法

点击查看大图

白萝卜烧五花肉

浏览 1.9万 · 收藏 93

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

川味烧菜

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

白萝卜两个

、

五花肉 500g

、

花椒，蒜，老姜，八角，山奈，干辣椒，冰糖一颗适量

、

郫县豆瓣一勺

、

老抽适量

、

香醋适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把萝卜，肉，切成小块。姜，蒜，花椒，干辣椒，八角，三奈，放在小碗待用。
步骤2/8 点击查看大图
油烧开，到入切好的肉，炒干水份！
步骤3/8 点击查看大图
水份炒干，到入刚才备用的小料，然后到点香醋继续翻炒！
步骤4/8 点击查看大图
炒的油亮，肉焦酥是放一勺郫县豆瓣继续翻炒，炒香！
步骤5/8 点击查看大图
炒香过后，加入适量的老抽，不要加多了，不然烧出的菜颜色不好看！
步骤6/8 点击查看大图
倒入白萝卜，加鸡精，一小勺盐翻炒几下
步骤7/8 点击查看大图
加适量水开大火烧开后转小火！
最后一步点击查看大图
烧到肉和萝卜都软了，入味了，就好了

小贴士

五花肉煮一下在切，好切一些，放冰糖是为了提味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

换个做法

白萝卜烧五花肉的其他做法

白萝卜烧五花肉的相关分类

汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠年糕更多

白萝卜烧五花肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许