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家常菜——皮皮虾的做法

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家常菜——皮皮虾

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虾，作为年夜饭是一道不可或缺的菜式，河虾，海虾，皮皮虾，各显神通～我们家口味重，虾是以入味的形式来烹饪。

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切墩(初级)

皮皮虾一斤

、

姜一块

、

蒜一颗

、

辣椒几颗

、

醋 4勺

、

细砂糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
皮皮虾清洗干净控水～
步骤2/5 点击查看大图
热油锅，把虾直接炸熟～捞起控油备用。
步骤3/5 点击查看大图
姜丝，蒜头，辣椒用油爆出味～
步骤4/5 点击查看大图
入皮皮虾，添加3～5调羹醋，1勺细砂糖，少许老抽翻炒入味～
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好吃得想把虾皮一起吞了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-04

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