清炖鱼头（奶汤版）
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼头洗净晾干水分
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步骤2/3
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鱼头下油锅两面煎
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最后一步
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鱼皮煎至微焦加姜片水大火烧开（不要加盖，加盖鱼腥味不能去除）大火炖半个小时改小火炖加盐，糖调味即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-09
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