菁选酱油试用之大根烧
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虽然用料简单，但这个菜可清淡可浓郁，全看你煮萝卜用什么汤底了~ 如果萝卜用清水煮出来，那么最终的味道就全靠酱油了，一瓶好的酱油显得特别重要...... 如果用排骨汤煮萝卜，那么酱油再煎出来，全呈现出别样的滋味~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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白萝卜选净去皮切成截煮熟。无论是用蔬菜汤，还是高汤还是用清水都可以，萝卜一定要煮到熟软。可能要的时间长一点哦。我煮时用的是清水，这个萝卜比较发青色一点。
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步骤2/5
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酱油一小碟。
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步骤3/5
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熟萝卜块沾酱油汁。
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步骤4/5
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不沾锅烧热不加油或在锅底少量抹油，中火煎。两面有焦斑发黄就可以了。
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最后一步
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ok了，我觉得好象凉了更好吃一点.....
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-10
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