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银耳雪梨金瓜羹的做法

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银耳雪梨金瓜羹

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银耳中富有丰富的蛋白质维生素等，所以常吃银耳有去皱紧皮肤的作用。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

食材清单加入采购清单

银耳 50g

、

雪花梨 1个

、

金瓜 1个

、

枸杞 8颗

、

柠檬 1个

、

白糖 2勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将金瓜外皮洗净，内部去籽洗净。
步骤2/6 点击查看大图
将金瓜内部均匀涂抹一层白糖，上蒸锅水开后20分钟取出。
步骤3/6 点击查看大图
将泡发后的银耳切碎备用
步骤4/6 点击查看大图
将雪花梨洗净切成小丁备用
步骤5/6 点击查看大图
将银耳碎和雪花梨丁加水水沸后小火煮15分，加入淀粉勾芡，盛出放入蒸好的金瓜中。
最后一步点击查看大图
枸杞与柠檬做为点缀，放入冰箱冷藏后食用口感更清爽。

小贴士

放入冰箱冷藏口感更清爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-11

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