是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

糖醋排骨（立等可取版！）的做法

点击查看大图

糖醋排骨（立等可取版！）

浏览 2565 · 收藏 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

饿货，来锅糖醋排骨吧！！！

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

草排 300-500g

、

大蒜三瓣

、

姜 4片

、

料酒 1勺

、

老抽 2勺

、

白糖 3勺

、

镇江香醋 4勺

、

香葱若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
正宗土淮猪
步骤2/7 点击查看大图
将姜、蒜准备好，还有葱切花最后撒上~
步骤3/7 点击查看大图
把洗净后的排骨和姜、蒜放入锅中小火慢炖，也称为焯水，水要没过肉肉们喔~
步骤4/7 点击查看大图
最关键的就是这一步：熬制糖醋汁！一勺料酒，二勺老抽，三勺白糖，四勺香醋！用家用白瓷小勺将调料搅拌成稠稠的汁就ok啦！
步骤5/7 点击查看大图
将搅拌好的糖醋汁倒入锅中，与其肉肉们很好的水乳交融，让他们其乐融融咕嘟咕嘟着就好啦！
步骤6/7 点击查看大图
用偏大的中火让它一直嘟嘟，快把水烧干时开至大火，记得翻炒，别让粘锅搞得不完美~最后撒上葱花就可以喷喷香的出锅装盘啦！
最后一步点击查看大图
哈哈，

小贴士

这可是不用先油炸的正宗健康糖醋排骨哟~按照步骤，没下过厨的人也能立即变出一道绝世硬菜来！~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-11

换个做法

糖醋排骨（立等可取版！）的其他做法

糖醋排骨（立等可取版！）的相关分类

黄油年糕榆钱青团肉松香椿炒鸡蛋春笋更多

糖醋排骨（立等可取版！）的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许