#菁选酱油试用之香酥带鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料，我买的现成的带鱼段。
-
步骤2/8
点击查看大图
葱姜蒜准备的要比平常炒菜多些。
-
步骤3/8
点击查看大图
清理带鱼。腹中脏器黑膜什么的。切小段，放在厨房纸上吸干水分。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中到多油～油温升高后开始炸。炸成焦黄捞出备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
另起锅倒油，炒葱姜蒜。
-
步骤6/8
点击查看大图
炸好的带鱼放进去
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入适量料酒，一勺豆果酱油。酱油一半量的白糖。炒匀，最后烹入适量香醋，不要太多。主要为了提味～我没放盐，口味重可以自己添加一些。
-
最后一步
点击查看大图
味道均匀吸收后，就可以出锅装盘啦～
带鱼不要炸糊了哦！高温炸酥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-12
香酥带鱼的其他做法
香酥带鱼的相关分类
香酥带鱼的相关推荐
-
酱牛肋骨
382191人看过 -
西红柿牛骨汤
2109758人看过 -
#餐桌上的春日限定# 红糖发糕
1229172人看过 -
自制蜜豆/手工蜜红豆
343782人看过 -
#美味开学季#白灼秋葵
163417人看过 -
【细锥形豆沙粽】
116341人看过 -
鲜肉粽子
7004165人看过 -
红糖发糕-早餐必备，松软香甜！
104296人看过 -
香酥带鱼
71823人看过 -
#安佳真芝味，真芝真有料-瀑布拉丝#拉丝芝士玉米烙
166880人看过 -
#妈妈手中的安心味#蛋黄肉粽+豆沙粽
169227人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#夏天超爱！冰冰凉奥利奥芒果奶布丁
185825人看过
