手工巧克力
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烹饪步骤
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步骤1/3
可可脂隔水软化成液态，拌入黄油，加入糖粉搅拌均匀。
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步骤2/3
再加入切碎的可可液块，完全融化后加入淡奶油，大豆卵磷脂
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最后一步
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搅拌20分钟以上至丝滑，冷却到30度左右，倒入模具，冷藏过夜最佳。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-13
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