桂花红枣糯米藕
本吃货喜欢甜食，还喜欢粘糯的口感，所以，这道凉甜粘的藕片实在是大爱啊！过年了，鱼啊肉的，吃的稍有油腻！这道凉菜应该会给你不一样的口感哦(⊙o⊙)！
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步骤1/4
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糯米，提前泡一个小时，把藕洗干净，两头各切掉一小块，用流动水把藕眼冲干净，然后塞满泡好的糯米，用筷子把米塞实！
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步骤2/4
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把切下来的那一块用牙签固定好，我这切的有点大发了，是防止米漏出来，两头都固定好！
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步骤3/4
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锅内放入足够多的水，把藕和红枣都放进锅里！大火煮半个小时，放几粒冰糖，转小火煮一个小时，头出锅十分钟倒入两勺糖桂花！关火，把藕捞出来，剩下得烫如果多，就再熬一会，关火，把汁浇在藕上，放凉，浸泡一晚上，如果是夏天，可以放在冰箱里！第二天吃！
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最后一步
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浸泡一晚后更入味，把藕切成片码在盘中，泡藕的汁再调入两勺糖桂花，喜欢蜂蜜的也可以放一点，浇在藕片上，好了，开动吧！凉粘甜糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-18
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