是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

阿胶糕的做法

点击查看大图

阿胶糕

浏览 3790 · 收藏 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一直看到人家做的特别好就拜师学艺做一下

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

阿胶 250g

、

红枣 200g

、

黑芝麻 200g

、

核桃仁 200g

、

枸杞 150g

、

黄酒 250ml

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
①把买的阿胶打碎成粉，倒入黄酒泡上半天使阿胶泡软。②黑芝麻炒熟有香味即可；冰糖敲碎；红枣去核；核桃尽可能的去皮（对肠胃不好的人有好处）③隔水煮阿胶不停地搅拌，阿胶融化为液体后，放冰糖继续搅拌。半小时拉丝后放其他食材。先大火再改小火30分钟即可。④做好后盛入铺有保鲜膜的不锈钢容器里，晾晒一会。放入冰箱冷藏24小时，切成块就大功告成了。

小贴士

阿胶虽然好却不能贪吃哦一天吃两块就好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-21

换个做法

阿胶糕的相关分类

元宵节元宵炸汤圆汤圆棒棒糖腊肠更多

阿胶糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许