培根炒面片
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面片是买的现成的,冰箱里放了好几天了,刚好还有培根,就想着一起炒个面片吧!没想到这么简单搭配炒出来,味道还真不错!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备好食材,葱切断儿,培根切大片儿
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步骤2/4
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水烧开,放入面片煮六分钟,捞出。过两次凉水,沥干水
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步骤3/4
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油烧至八成热时,放入培根翻炒至微微发卷,放置一边。余下的油不够可再加点,油再次热后,放豆瓣酱炒香后,放葱白断和蒜、洋葱煸香。
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最后一步
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加入面片一起翻炒3分钟,出锅前淋些生抽增色提鲜。
小贴士
培根不用炒久,稍稍炒一下就好。面片煮好捞出来,过凉水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-22
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