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五色松仁玉米的做法

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五色松仁玉米

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小孩子不喜欢吃胡萝卜，这道菜颜色丰富，味道香甜，是一道深得小孩子喜欢的家常菜！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米粒 200g

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

松子一把

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将胡萝卜，黄瓜切成小丁待用。
步骤2/3 点击查看大图
锅内加水，放少许盐，少许橄榄油，依次将胡萝卜，玉米粒焯熟。
最后一步点击查看大图
锅内加油，将玉米倒入，翻炒20s后加入焯熟的胡萝卜继续翻炒，加入黄瓜，三勺白糖以及小半勺盐。继续翻炒保证汤汁基本均匀后，加入两勺水淀粉大火收汁既可出锅。

小贴士

糖的用量可以根据个人口味酌情加减，盐一点点就可以，放盐只是为了更加激发菜的香甜，收汁的水淀粉建议只用两勺，让菜更有口感，色泽更明亮既可，放多了容易粘糊影响口感和菜色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-22

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