面包机法棍
浏览 35712 · 收藏 185 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将除黄油之外的材料放入面包机,酵母要和盐分开哦。选择一个和面程序,20分钟后放入软化的黄油。
-
步骤2/4
点击查看大图
和面程序结束后再开始一个发面程序,视发酵程度可以自己加减发面时间,面团膨胀3-4倍就好啦。
-
步骤3/4
发面ok后拿出面团,分成三份,擀成长条状,卷起,注意把两边封口,边捏上。放入烤箱,利用烤箱的发酵功能继续发酵,待面团膨胀到原来的2-3倍。
-
最后一步
点击查看大图
烤箱四壁喷水,面团上也喷点水,烤箱底部可以放一个装满水的碗,这是为了增加湿度,让法棍的皮更硬。面团上用刀横切几下,放入烤箱。烤箱180度上下火,25分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-23
换个做法
法棍的其他做法
法棍的相关分类
法棍的相关推荐
-
黄金炒馒头——十分钟快手美味早餐选择
845894人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11552074人看过 -
#法式面包#零糖少油,低卡饱腹的果干全麦面包
226466人看过 -
红烧茄子
71337666人看过 -
#奇妙烘焙屋#面包机无糖伯爵红茶坚果全麦吐司
148659人看过 -
可乐鸡翅~简单又美味
2455507人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16455242人看过 -
#自由创意面包#面包机拉丝巧克力吐司~特别香
183121人看过 -
面包机吐司
169491人看过 -
#换着花样吃早餐#幸福在温暖中膨胀 面包机土司 桂花豆沙土司
145686人看过 -
奶香味十足的吐司面包,面包机和面保证出膜
7356026人看过 -
面包机
143488人看过