自制草莓酱
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步骤1/12
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新鲜草莓洗净晾干水份
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步骤2/12
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用生果刀将草莓切细粒，也可以用搅拌机搅烂，只是口感木有这么好！
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步骤3/12
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切好的草莓放进小锅里
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步骤4/12
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切好后加入细砂糖
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步骤5/12
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然后根据自己口味加入适量细砂糖
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步骤6/12
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把细砂糖和草莓搅拌均匀，静止3到5小时让砂糖把草莓腌制出草莓汁！这步骤也能隔晚整好放到冰箱里，第二天才拿出来熬制！
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步骤7/12
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3~5小时后的草莓，你看，很多草莓汁吧，哈哈！
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步骤8/12
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然后就是熬制了，熬制时先大火熬制，让草莓和草莓汁完全沸腾煮熟，然后换成小火慢慢熬制！期间要不停的用勺子搅拌！
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步骤9/12
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熬制期间会有泡泡在锅边的，熬制好了就会没有的！
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步骤10/12
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熬制半小时后的样子，差不多可以了！
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步骤11/12
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熬制好了，大功告成！关火等其慢慢冷却！
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最后一步
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冷却至室温就能装入容器里放进冰箱了，吃的时候再拿出来涂到方包上吃就可以了！
熬制的时候一定要小火慢熬，而且要不停地搅拌，不然会糊了的，糊了就前功尽弃咯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-23
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