『微波炉美食』肉沫茄子
0厨艺、懒懒的cc开发^O^，2015年我的目标是用微波炉做出好吃好好吃的美食哦！
-
步骤1/5
点击查看大图
茄子切开（如图哦），用刀在茄子左右两边以45°角斜拉口子（为了蒸熟快，好入味，可以适当密点，但注意不要切断了
-
步骤2/5
点击查看大图
茄子切好后放进微波炉蒸笼内（微波炉专用的碗、盆、碟都可），盖上盖子，蒸4-5分钟；
-
步骤3/5
将肉沫、姜末、葱末、红辣椒末（见图哦，刀功不好^O^）切好，准备油（我用的猪油一勺）、酱油1勺～老干妈2-3勺（不要油哦）；
-
步骤4/5
锅烧红后，放油，肉沫、姜末、蒜末，放盐，翻炒差不多熟了放酱油、老干妈，最后是一碗水，勾芡酱汁，大概3分钟。
-
最后一步
取出茄子，小心放入正在勾芡酱汁的锅中微煮，适当加水、盐（根据口味自定），盖上锅盖闷1–2分钟将茄子翻面，再闷1-2分钟，再翻面，加入葱花，再闷3分钟后起锅！
适合0厨艺的懒懒的你！☞『主要开发微波炉美食食谱！』
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-25
『微波炉美食』肉沫茄子的相关分类
『微波炉美食』肉沫茄子的相关推荐
-
微波炉茄子
259010人看过 -
微波炉美食之——咸蛋蒸肉饼
54735人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#蒜香烤金针菇
7429976人看过 -
宝宝柠檬鱼汤面
86871人看过 -
一人食焖饭——蔬菜牛肉焖饭
32436人看过 -
鲜香麻辣章鱼足
325564人看过 -
蒜泥蚝油生菜
41839人看过 -
#下饭红烧菜#万圣节的宠儿～芝士焗南瓜
173691人看过 -
山药老鸭汤#宴客拿手菜#
4161159人看过 -
鲜美菌菇汤
1067598人看过 -
微波炉烤翅
125385人看过 -
腌萝卜
97856人看过
