酱牛肉
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"酱牛肉"是我家每年过年必备的一道菜。今年过年,老公说想吃,我就问了老爸,试着做看看。老公吃了说,没有俺丈人做的好吃。我说,那当然了,你丈人那可是老手。哈哈,凑合吃吧
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛肉切拳头大小的块,洗净放盆中
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步骤2/4
葱切段,姜切片也放进盆里
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步骤3/4
盆里倒进酱油,没过牛肉的一半,加入其他调味品,加入清水没过牛肉,腌制12小时
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最后一步
腌制好的牛肉和汤一起倒入高压锅,大火煮开后转中小火煮半小时。放完气乘出,凉凉切片就可以开动了
小贴士
我用高压锅煮,花的时间短,不用的话要花两个小时呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-02-26
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