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早餐鸡蛋饼的做法

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早餐鸡蛋饼

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宝宝很爱吃的早餐饼，每次都会树大拇指(我骄傲)！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉一小碗

、

玉米面一小碗

、

胡萝卜半个

、

鸡蛋两个

、

水一小碗

、

盐、糖、油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将鸡蛋打散，胡萝卜刨成碎末(用刀切碎也行)放入鸡蛋的碗中，再放面粉和玉米面，加水用力搅拌成稀粥状，其间加适量糖和盐。
步骤2/3 点击查看大图
平底锅烧热，加一点油，中小火加热。把之前准备好的面糊用勺子螺旋形倒入锅中，这样饼比较薄，也不用太大，我是一锅三张饼。
最后一步点击查看大图
一面烙好后(晃锅饼能动时)，用铲子翻面，两面金黄即可出锅。

小贴士

第一次做可以先少放盐和糖，做好第一个尝一下，适量再加。注意锅里油的量，不用太多，每做一锅饼加一点油就行。火不要太大，饼薄，糊的快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

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