传统韭菜合子
想起小时候奶奶做的韭菜合子，就不由得咽口水，现在回忆起来，其实是和奶奶在一起的美好记忆，希望我们珍惜自己身边的亲人
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步骤1/8
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面粉加开水和好，醒面
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步骤2/8
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3个鸡蛋用油炒碎，加盐稍多
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步骤3/8
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虾皮用少量油小火炒脆
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步骤4/8
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韭菜洗净，控水，切末
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步骤5/8
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韭菜内加橄榄油拌匀后，加入鸡蛋、虾皮、适量蚝油拌匀
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步骤6/8
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面团分块，擀成皮，包入韭菜馅
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步骤7/8
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面饼对折，用盘子边压出半圆形，加少量油，入电饼铛，3分钟即可，中途翻个
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最后一步
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香喷喷的传统做法韭菜合子出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-02-27
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