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西施豆腐羹的做法

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西施豆腐羹

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10分钟左右 | 切墩(初级)

盒装豆腐

、

肉丝少量

、

冬笋一小棵

、

生粉

、

生抽、盐

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/3
冬笋切丁、肉丝切丁（或者也可以拿鸡胗、鸡心、鸡肝等切丁）热油锅，下肉丝丁、笋丁，加适量盐，加入小半锅水，等水开！
步骤2/3 点击查看大图
加入豆腐丁，等水开后，加入适量盐，适量生抽，尝尝咸淡。
最后一步点击查看大图
生粉适量倒入小碗，加入少许水，用筷子搅拌均匀，倒入汤锅中，不断搅拌汤锅，等锅内汤质粘稠适中后，加入葱花，好！关火出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-02-27

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