宫保鸡丁
吃了好几年了,自己学着做一下,我也是第一次做,还有很多不足,欢迎多多指教,不喜勿喷
-
步骤1/6
点击查看大图
黄瓜,胡萝卜,葱,切成块,大小依据自己喜好
-
步骤2/6
点击查看大图
将酱油,蒜瓣,糖,醋调成汁备用
-
步骤3/6
点击查看大图
将鸡肉切丁,用蛋清料酒搅拌均匀腌制
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中放油,把鸡丁炒成七分熟,乘盘待用
-
步骤5/6
点击查看大图
将调好的调料汁倒入锅中翻炒,加入豆瓣酱炒红,然后加入胡萝卜和炒过的鸡肉
-
最后一步
点击查看大图
最后将葱和黄瓜放入,翻炒两下即可
糖醋适当多一点,不然没味,酱油也多些,不然颜色太浅,勾芡要浓些,还有黄瓜和葱翻炒两下即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-01
宫保鸡丁的其他做法
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
最上瘾的绝味川菜——宫保鸡丁
3889517人看过 -
红烧肉
37059725人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11655515人看过 -
鱼香茄子
49243575人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11788643人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4806058人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3450899人看过 -
#餐桌上的春日限定#中式特色菜【宫保鸡丁】 | 元気汀
45256184人看过 -
爆炒猪肝
19376208人看过 -
家常豆腐
7471947人看过 -
醋溜白菜
7032878人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16548143人看过