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坚果椰茸紫薯糕

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紫柠檬C

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
紫薯 2个
、
椰蓉 4勺
、
炼乳 2勺
、
白糖 1勺
、
奶粉 5勺
、
熟核桃仁(没有可以用花生仁，大杏仁) 适量
、
黄油(我用的安佳无盐黄油) 10g
烹饪步骤
小贴士

我的核桃仁碎是用擀面杖擀的，不用擀太碎，要有些大颗粒状为好，可以增加口感。营养又美味哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-06

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