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蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

扇贝， 6只

、

粉丝适量

、

料酒少许

、

蒜末适量

、

酱油少许

、

小红辣椒少许

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
用壁纸刀切开扇贝将肉与壳分离洗净去除多余杂物后放到准备好的壳内待用。
步骤2/4 点击查看大图
蒜若干切成末，用烧到六成热的油炒一下，炒完之后倒入海鲜酱油备用。
步骤3/4 点击查看大图
把粉丝放在扇贝上，在每个扇贝上浇上一小勺料酒，在淋上调好的蒜汁和小红辣椒。开火蒸十分钟左右
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-06

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