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香菇鲜肉盏的做法

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香菇鲜肉盏

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配菜(中级)

瘦肉 250g

、

干香菇 8颗

、

玉米 8颗

、

面粉少许

、

食用盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
提前将干香菇泡软，然后去蒂。
步骤2/4 点击查看大图
将瘦肉切片再剁碎，加入盐、鸡精、老抽和料酒拌匀入味，最后将瘦肉做成丸子的形状。
步骤3/4 点击查看大图
将面粉均匀涂抹在香菇上，并放上肉丸子。
最后一步点击查看大图
全部做好摆盘入蒸锅，蒸熟即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-09

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