辣炒脆豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/3
蒜苗姜片切好备用。大白菜剁成条状,豆腐切成条状。锅内适量油,油热后爆香蒜苗和姜片
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步骤2/3
加入一勺豆瓣酱,翻炒
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最后一步
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倒入大白菜迅速翻炒,适量盐和糖,再倒入青椒和豆腐,翻炒一会儿。加入少量鸡精提鲜。盖上锅盖焖一会儿至豆腐入味(盖锅盖前保证锅内有少量水)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-11
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