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芝士焗土豆泥✔KFC的味道的做法

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芝士焗土豆泥✔KFC的味道

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喜欢肯德基里土豆泥酱汁的味道，又喜欢芝士的味道，所以融合了两种做法做出了这道芝士焗土豆泥~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

火腿肠或培根适量

、

牛奶 1勺

、

黄油适量

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒粉适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切块放水里煮烂（用筷子能穿透的程度）也可以蒸，放微波炉里，总之弄熟了就OK
步骤2/6 点击查看大图
煮熟后放置不烫手，用勺子压成泥
步骤3/6 点击查看大图
配料切成小丁，锅内放少许黄油翻炒~（家里没有胡萝卜，培根什么的，我就随便加了香肠和鸡肉丸子…这里可以自由发挥啦~）
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒入牛奶，黑胡椒，耗油和土豆泥，小火加热拌至均匀。（喜欢土豆泥稀一点的可以多加牛奶，稠一点的少加点）
步骤5/6 点击查看大图
倒入炒好配料，翻拌均匀盛到碗里
最后一步点击查看大图
烤箱预热，在土豆泥上面铺好马苏里拉芝士，放入烤箱180° 10~15分钟，表层变金黄就好了

小贴士

所有的配料几乎都没有具体的用量。自己喜欢吃什么就加什么，自己喜欢口味重一点就多加蚝油和胡椒粉，不喜就减少一点。这是道可以随性发挥的菜哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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