宫爆豆腐丁
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步骤1/7
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首先，将北豆腐切丁，大小可以自己定~
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步骤2/7
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葱切1厘米的段~可根据自己口味多放或者少放~
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步骤3/7
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花生米20粒左右~用温水泡一泡~去皮~待用~想吃炸花生米可以多炸点~~炒菜不用放太多~~
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步骤4/7
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准备干辣椒4棵~~爱吃辣的可以多放~~在炒前把它斜着切几刀~~好看~
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步骤5/7
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上锅炸豆腐~~金黄色就好~~
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步骤6/7
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花生米上锅炸~~本人这个火后掌握的不太好嘻嘻~
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最后一步
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糖~醋~适量~淀粉适量~盐适量~~调汁~锅内放底油~~豆腐和花生米葱依次放入锅内~这里我是先放的葱，家里有老人葱有点硬咬不动就先把葱煸炒软一点~后放的作料汁~翻炒几下出锅了~~请大家多提宝贵意见~谢谢~我辉继续努力的~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-16
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