辣子鸡
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡腿肉
4个
、
辣椒,小葱段,生姜,蒜,花椒白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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第一步骤,鸡腿肉剁成小块洗净,加入盐,料酒,葱姜,玉米淀粉腌制20分钟.第二步骤,葱姜蒜,辣椒,花椒准备,油烧制8成热下鸡肉炸制表面焦黄捞出备用,留底油下入姜蒜煸炒出香味,再下入辣椒,花椒煸炒,下入炸好的鸡块翻炒,加入一点白糖再把葱段下入就可出锅了,我为了节省时间没放芝麻,要是再放点芝麻就更完美了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-19
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