螃蟹VS苹果
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步骤1/5
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将苹果纵切成3等份,1个半弧型做身体,1个做蟹脚,中间有果心的做螯。
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步骤2/5
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将要做蟹螯的苹果心切除,从2/3处垂直切一刀。
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步骤3/5
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剩余两边弧型苹果块,两端分别削去一小片。选较大的边,用2刀切出小V形做螯。
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步骤4/5
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做为蟹脚的苹果,先对切,再由较小的边开始各切成4份,共8份。
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最后一步
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蟹脚排好后,放上身体,最后用海苔片做出眼睛。
TIPS:由于苹果容易氧化,切开后要先浸泡柠檬汁,才不会让螃蟹变黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
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