简单食材细致做《杭白双笋》
浏览 1.1万 · 收藏 33
将做法保存到手机
这道菜是在青龙湾大酒店吃到的，原本的材料是杭白菜炒鲜菇加咸肉，我稍微做了点改良，去掉了咸肉，杭白菜用盐腌制一下，用了扁尖和冬笋粒，炒出来的味道清雅爽口相当不错，更主要的是操作也极其简单，没烹饪基础的人也能简单制作。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
杭白菜洗干净切碎，然后撒上点盐用手抓捏腌制20分钟出水，然后捏干备用。
-
步骤2/4
冬笋和扁尖焯水后切成颗粒，冬笋焯水是为了去掉苦涩，扁尖焯水是去掉多余的盐分。
-
步骤3/4
锅里加油烧热，倒入杭白菜煸炒，加入冬笋和扁尖。
-
最后一步
撒点糖和蘑菇精，装盘。因为杭白菜用盐腌制过，扁尖也容易很咸，所以后面不用加盐。
小贴士
为了好看我加入了一点点的红椒，稍辣更加下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-22
换个做法
简单食材细致做《杭白双笋》的其他做法
简单食材细致做《杭白双笋》的相关分类
简单食材细致做《杭白双笋》的相关推荐
-
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10497421人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9223991人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2170882人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4363796人看过 -
1分钟紫菜蛋花汤
8662347人看过 -
蒜炒茼蒿
11257312人看过 -
卤牛肉炒青椒
83041人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3478546人看过 -
红烧大鱼块_一条超级大鱼
2348054人看过 -
好吃到舔手指的独家新创蒜泥罗氏虾
270851人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3138764人看过 -
炖牛肉
108918人看过
