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西红柿丝瓜鸡蛋汤的做法

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西红柿丝瓜鸡蛋汤

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简单的搭配好喝又美味。

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10分左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

鸡蛋 2个

、

西红柿 110g

、

油适量

、

盐适量

、

小葱 15g

、

生姜 1片

、

大蒜籽 3瓣

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
丝瓜斜着切片，西红柿滚刀切块，鸡蛋打散，姜蒜切片，小葱切碎待用。（葱叶最后放哦）
步骤3/9 点击查看大图
锅内倒适量油待油热后下葱姜蒜炒出香味。
步骤4/9 点击查看大图
倒进西红柿翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
倒进丝瓜翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
加适量水进去盖盖烧开。
步骤7/9 点击查看大图
水开后，一边用筷子搅拌菌丹液，一边慢慢倒进鸡蛋液，画圈圈一样哈。倒进鸡蛋液后不要马上用锅铲翻动，待30秒时再翻动。
步骤8/9 点击查看大图
加适量盐失去。
最后一步点击查看大图
最后丢葱花进去，淋适量香油便可出锅享用了。

小贴士

先把西红柿和丝瓜翻炒一下这样做出来的汤才会格外有味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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