翡翠蟹肉羹
一道只要对海鲜不过敏,男 女 老 少 中 青 幼 都适合吃的营养羹汤O(∩_∩)O~。帝王蟹肉肉特别多,所以推荐这个。
-
步骤1/11
点击查看大图
蟹肉掏出,用刀剁的碎碎的
-
步骤2/11
点击查看大图
原材料备齐。用量参考配料表和这张图片
-
步骤3/11
点击查看大图
清水600ML左右,烧开,倒入调好的水淀粉。一定要如图倒入,一点点,一点点倒,这样才不结块。边倒边搅拌。
-
步骤4/11
点击查看大图
倒完水淀粉,等锅里微微沸腾时倒入蟹肉
-
步骤5/11
点击查看大图
倒完水淀粉,等锅里微微沸腾时倒入蟹肉
-
步骤6/11
点击查看大图
鸡蛋分离出鸡蛋清,搅拌,打散
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里微微沸腾时下入鸡蛋清,边倒边搅
-
步骤8/11
点击查看大图
烧开后,关火,下入香菜末
-
步骤9/11
点击查看大图
撒入白胡椒粉。依据个人口味放盐,因为帝王蟹的肉本身有咸味,少少一点盐或者不放都可以的。
-
步骤10/11
点击查看大图
蟹肉多多,自己家做就是实惠
-
最后一步
点击查看大图
绿绿的,白白的,好看又好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-25
翡翠蟹肉羹的其他做法
翡翠蟹肉羹的相关分类
翡翠蟹肉羹的相关推荐
-
紫菜煲
362131人看过 -
#春天的鲜味#番茄炖牛腩汤
193881人看过 -
红烧大鹅
424809人看过 -
江西炒米粉,体会大口嗦粉的快乐
304331人看过 -
炖大鹅
1339563人看过 -
南瓜饭
708508人看过 -
红烧大鹅
18358人看过 -
番茄土豆炖牛腩
8264870人看过 -
海蛎煎
35895人看过 -
蟹肉粥--冬季滋补粥
63164人看过 -
铁锅炖大鹅
1458056人看过 -
芦笋炒牛肉粒
591408人看过