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酱油菜蛋

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豆帝煮

苤蓝，各地叫法不一。闽南叫菜蛋 菜球 今天带来传统 古早味 农家小菜 传统制作方法 适合养生 就粥 米饭相当不错 苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的作用，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
苤蓝 2个
、
红萝卜 1个
、
味极鲜酱油 适量
、
蒜头 2个
、
红辣椒 1个
、
花椒 少许
、
姜丝 2片
、
芝麻油 3滴
烹饪步骤
小贴士

晒一天就够了，注意找个干净的地方

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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