6寸戚风
加了奶油更松软哦
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋黄蛋白分离，蛋白必须放在无油无水的盆里。蛋黄加淡奶油搅匀，筛入50克过筛的低粉Z字拌匀
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋白加入45克糖打发
-
步骤3/10
点击查看大图
糖分3次加入哦
-
步骤4/10
点击查看大图
打发好的蛋白先挖一勺到蛋黄糊里搅拌，千万不要画圆圈拌哦！要从下往上拌
-
步骤5/10
点击查看大图
现在可以去预热烤箱170度，然后再把蛋黄糊倒入蛋白糊里切拌
-
步骤6/10
点击查看大图
倒进模里轻震三四下就好，放入烤箱160度35分钟，各家烤箱的脾气得自己摸熟哦，有些小烤箱150度40分钟也可以
-
步骤7/10
点击查看大图
出炉及时倒扣
-
步骤8/10
点击查看大图
也可以裱起来哦
-
步骤9/10
点击查看大图
美美哒送人咯
-
最后一步
点击查看大图
很松软哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
6寸戚风的相关分类
6寸戚风的相关推荐
-
6寸戚风
222719人看过 -
6寸戚风
280116人看过 -
原味戚风（6寸）
51884人看过 -
6寸戚风
77302人看过 -
新年蛋糕｜红红火火的草莓奶油蛋糕
46813人看过 -
6寸戚风
95972人看过 -
6寸戚风
97642人看过 -
6寸奶油蛋糕
43475人看过 -
凉拌白菜
4429402人看过 -
原味软心巴斯克蛋糕，一口就沦陷
176690人看过 -
海马老鸡炖花胶汤
255263人看过 -
辣炒牛百叶
44740人看过
